PRESENTIAMOCI

Eccomi qui...Filippo Pavone.. 23 anni e una breve carriera di mastrobirraio!
Ho iniziato tutto a Novembre 2010...ad ottobre hanno regalato il kit a mio fratello, e abbiam deciso di fare la prima "cotta"... una Lager Coopers... Iniziamo insicuri, non sapendo nemmeno di cosa si tratti precisamente...Aggiungiamo gli ingredienti, facciamo, disfiamo, un po a occhio e croce...Be, dopo una decina di gg imbottigliamo alla meno peggio...assaggiamo dopo altrettanti gg....e non è poi così male!!!
Quell'intruglio di acqua sporca e lievemente maleodorante era diventata una birra!!!
Che soddisfazione!!!! é stata la prima birra fatta...decisamente non male!